儀隴融媒(記者/肖靜 圖片/張梓睿)12月21日,“蜀里安逸 尋味德鄉(xiāng)”儀隴縣2025“三名”評(píng)選活動(dòng)決賽在紅線里婚戀藝術(shù)街區(qū)開賽。70余家參賽代表攜名菜、名點(diǎn)、名品亮相,一場集味覺盛宴與文化展示于一體的賽事,為冬日的儀隴增添了濃濃煙火氣。

縣委常委、宣傳部部長李西蜀出席活動(dòng)并講話。他指出,本次參加比賽的名菜、名點(diǎn)、名品是“儀隴味”的最典型代表,參賽商家要用最專業(yè)的水準(zhǔn),賽出精品、賽出特色、賽出風(fēng)采。下一步,全縣將編印《儀隴美食名錄庫》,并納入縣域公共品牌體系重點(diǎn)培育推廣,著力推動(dòng)儀隴“三名”走出南充、享譽(yù)全省、邁向全國,打造儀隴商貿(mào)文旅高質(zhì)量發(fā)展的“新名片”。

活動(dòng)現(xiàn)場,紅線里婚戀藝術(shù)街區(qū)展銷氛圍熱烈,各攤位前人潮涌動(dòng)。禮宴中心香氣氤氳,參賽選手各展絕技,一道道色香味俱全的本地特色菜肴陸續(xù)呈現(xiàn)。活動(dòng)特邀專家評(píng)審團(tuán)與大眾評(píng)審團(tuán),圍繞“味型口感、工藝技法、文化內(nèi)涵、顏值呈現(xiàn)”四大維度,對(duì)參賽作品進(jìn)行現(xiàn)場評(píng)分。

據(jù)了解,本次“三名”評(píng)選涵蓋儀隴特色美食及物產(chǎn),其中名菜類包括熱菜、涼菜、湯羹等;名點(diǎn)類包括各類小吃、鹵味、炸物等;名品類則以本土農(nóng)特產(chǎn)品、非遺文創(chuàng)產(chǎn)品等為主,兼具實(shí)用與紀(jì)念價(jià)值。

當(dāng)天,新政老街同步舉行了“千人羊肉宴”活動(dòng),百余桌宴席座無虛席。現(xiàn)場還安排了川劇變臉、漢服舞蹈、古風(fēng)曲藝等民俗表演,營造出濃厚的節(jié)慶氛圍。本次活動(dòng)以美食為媒,深挖本土文化資源,創(chuàng)新“文旅+美食+商貿(mào)”融合模式,進(jìn)一步激發(fā)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力。
副縣長許爾富、楊全參加相關(guān)活動(dòng)。
